Además de ser un postre estas bolitas de plátano también son un excelente snack para darte energía.
INGREDIENTES:
- 2 plátanos
- 3 1/2 cucharadas de mantequilla de cacahuate
- 200 gramos de avellanas picadas
- coco rallado
En un tazón, machacar los plátanos y mezclar con la mantequilla de cacahuete y las avellanas hasta que quedé una mezcla homogénea. Colocarla en el refrigerador durante una hora.
Retirar y hacer pequeñas bolas con la mezcla y cubrirlas con coco rallado.
